COME OTTENERE LA CERTIFICAZIONE MOCA
Il servizio integrato di TEC Eurolab in ambito MOCA - Materiali ed oggetti a contatto con gli alimentiTEC EUROLAB
Come ottenere la certificazione MOCA?
TESTING, FORMAZIONE E CERTIFICAZIONE DEI MOCA
TEC Eurolab, in qualità di laboratorio di terza parte accreditato 17025, ti può supportare nella verifica della conformità di prodotti e processi rispetto al regolamento MOCA.
La certificazione MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) è essenziale per garantire che i materiali utilizzati nella produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti siano sicuri e conformi alle normative vigenti.
Come possiamo aiutarti nell’ottenimento della dichiarazione conformità moca?
TEC Eurolab può supportare le aziende a intraprendere il percorso di regolarizzazione. Il servizio integrato si sviluppa su 4 direzioni:
1
TESTING
Test di laboratorio per la conformità dei materiali al contatto alimentare
2
QUALIFICA
Servizi di indagine completi per qualificare i fornitori, le materie prime e/o i processi di produzione/trasformazione
3
SUPPORTO TECNICO
Supporto tecnico per messa a punto di sistemi qualità aziendale conformi al Reg. (CE) 2023:2006, preparazione della documentazione necessaria alla compilazione della dichiarazione di conformità e interpretazione e lettura dei certificati di idoneità al contatto alimentare delle materie prime e/o dei prodotti finiti
4
FORMAZIONE
Corsi di formazione professionale su normativa MOCA e Hygienic Design
Quali testing moca per rispondere al regolamento MOCA ( Materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti) possiamo effettuare?
- Conformità dei materiali a contatto con gli alimenti
- Certificazione aziendale contatto alimentare reg. 1935/2004/ce
- Audit di sorveglianza contatto alimentare reg. 1935/2004/ce
- Idoneità contatto alimentare acciaio inox (dm 21/03/1973 e succ.)
- Idoneità contatto alimentare metalli (metalli, lega usata in fcm-articoli-guida)
- Idoneità del contatto alimentare – lega di alluminio (dm 18/04/2007 n.76 e succ.)
- Idoneità del contatto alimentare – elastomeri (dm 21/03/1973)
- Idoneità per il contatto con gli alimenti – materie plastiche (reg. Eu 10/2011) /simulante
- Idoneità del contatto con gli alimenti – ceramica (dir 2005/31/ce e succ.)
- Idoneità del contatto alimentare: smalto porcellanato metodo ISO 4531
- Contatto alimentare: prove di migrazione globale per prodotti in vetro dm 21/03/1973
- Contatto alimentare: verifica tecnologica (min.20072 del 20/5/14)
Come evitare le sanzioni per le aziende inadempienti?
Per soddisfare i requisiti della normativa e prevenire pesanti sanzioni per le aziende inadempienti ci occupiamo di:
- stesura della dichiarazione di conformità MOCA;
- l’iscrizione obbligatoria al SUAP;
- Certificazione catena di fornitura;
- Analisi di materiali a contatto con gli alimenti (MOCA)
Quali aziende devono rispondere alla normativa MOCA?
- produttori
- importatori
- assemblatori
- distributori
- fornitori e utilizzatori di MOCA (materiali a contatto con gli alimenti)
Quali sono le responsabilità delle imprese sul REGOLAMENTO 2023:2006?
Le imprese hanno la responsabilità di:
- garantire la qualità dei loro prodotti, evitando che questi trasferiscano sostanze indesiderate in quantità tali da mettere in pericolo la salute umana, in qualunque fase della lavorazione, trasformazione e distribuzione (Dichiarazione di Conformità);
- garantire la rintracciabilità dei fornitori, delle materie prime utilizzate o degli oggetti impiegati, istituendo e attuando un sistema di assicurazione e controllo qualità (Regolamento 2023:2006 – Good Manufacturing Practice) per facilitare il controllo, il ritiro dei prodotti difettosi e l’attribuzione delle responsabilità.
- garantire un idoneo sistema di stoccaggio e conservazione di tali materiali sotto il profilo dell’igiene alimentare.
Siamo al tuo servizio per affiancarti nell’ottenimento della certificazione MOCA.
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