MOCA | GESTIONE DELLA SUBFORNITURA

DI COSA ABBIAMO PARLATO

La crescente attenzione verso tutto ciò che riguarda la salute e la sicurezza della persona obbliga le aziende e la loro supply chain a rispettare i requisiti dei Regolamenti CE 1935/2004 e 2023/2006, per evitare di incorrere in pesanti sanzioni. Queste non riguardano solo i produttori del prodotto finito a contatto con gli alimenti, ma riguardano tutti: produttori di macchine industriali ad uso alimentare, compresa tutta la loro subfornitura, importatori, distributori e produttori di MOCA. Parleremo dell’importanza di qualificare la propria supply chain, istituendo un sistema di assicurazione qualità e rispetto delle buone pratiche di fabbricazione, oltre alle tipologie di testing necessarie per verificare la conformità dei prodotti e il valore di una certificazione aziendale in questo ambito.

PROGRAMMA

ore 15.00 | Registrazione partecipanti

ore 15.15 | Apertura convegno

• Mitigare il rischio di pesanti sanzioni: certificazione delle imprese coinvolte nella filiera di produzione di materiali a contatto con gli alimenti | Daniela Lucà | Organismo di Certificazione di TEC Eurolab
• Regolamento 2023/2006 tra GMP e Processi di Produzione | Mara Drei – Deca System – Partner di TEC Eurolab
• Testing per i MOCA | Jessica Barbati – Laboratorio Chimico di TEC Eurolab
• Testimonianza: il caso W.M.T. | Giusy Raspavolo – Controllo qualità di W.M.T.
• Q&A

Al termine del convegno sarà possibile visitare i Laboratori di TEC Eurolab

Aperitivo di Networking conclusivo